中(zhong)國(guo)(guo)教育報-中(zhong)國(guo)(guo)教育新(xin)聞(wen)網訊（記(ji)者 程墨 通訊員 劉明楊）洗菜(cai)、擇菜(cai)、切菜(cai)、炒菜(cai)……3月1日(ri)下午，武昌理工學院(yuan)影視傳(chuan)媒學院(yuan)2020級(ji)的(de)(de)學生們(men)體驗了一把“農村大鍋灶做飯”，大家分工合作，做出了一道道美食。據(ju)了解，這是他們(men)勞動教育課的(de)(de)課程(cheng)之一“廚房手藝(yi)”。

近日，該(gai)校近1300名(ming)學(xue)生(sheng)從學(xue)校出發，乘車前往湖北(bei)省京山市綠林山研學(xue)營地(di)，開展為期兩周的勞動教育實踐活(huo)動。連日來(lai)，學(xue)生(sheng)們炒菜做飯、種植(zhi)蔬菜、翻地(di)松土、點播玉米、香菇培育、栽(zai)樹綠化、清理雜草、打掃庭院，開展了豐(feng)富多(duo)彩(cai)的勞動課程。

該(gai)校影視傳媒學院(yuan)黨總支書(shu)記(ji)李曼(man)介紹，通(tong)(tong)過動(dong)手擇菜、洗菜、配菜、炒(chao)菜等活動(dong)，讓學生(sheng)基本(ben)掌握燒火做飯(fan)(fan)的(de)(de)程序以(yi)及炒(chao)菜的(de)(de)基本(ben)技巧。體驗大鍋灶(zao)做飯(fan)(fan)，既是團隊合作又是每個人(ren)在(zai)團隊中實(shi)現自我價值的(de)(de)過程，通(tong)(tong)過在(zai)廚房的(de)(de)分工合作，培養(yang)學生(sheng)的(de)(de)合作意識和(he)合作能力。同時通(tong)(tong)過品嘗學生(sheng)自己的(de)(de)勞(lao)動(dong)成(cheng)(cheng)果(guo)，體會苦盡甘來的(de)(de)成(cheng)(cheng)就感(gan)，進(jin)一(yi)步感(gan)受勞(lao)動(dong)的(de)(de)價值和(he)魅力。

辣椒炒(chao)肉、西紅柿(shi)炒(chao)蛋、紅燒武昌魚(yu)……一道道美食在同學們(men)的(de)(de)協力合(he)作(zuo)(zuo)下完成。活動(dong)結束后(hou)，同學們(men)感(gan)慨萬千，紛(fen)紛(fen)表(biao)示收獲滿滿。“看似簡單的(de)(de)做飯，實際上需要整組(zu)同學的(de)(de)分工合(he)作(zuo)(zuo)與相互(hu)配合(he)，每人負(fu)責分配給自(zi)己的(de)(de)工序(xu)才不(bu)會慌亂。”表(biao)演2003班的(de)(de)魯芷君同學說，通過這(zhe)次勞動(dong)教育(yu)課(ke)，深刻感(gan)受(shou)到集體意識(shi)的(de)(de)重(zhong)要性(xing)，也意識(shi)到珍惜(xi)勞動(dong)成果的(de)(de)重(zhong)要性(xing)。